对于一般的幼儿园而言，无非就是一张纸、几个水彩笔的事情。不过，要想真正做好少儿美术教育可不仅仅是画好一幅画这么简单，在专家们看来，少儿美术教育所承担的职能远不止于这些。
欧美思教育老师指出，人脑分为左脑和右脑，左脑主管逻辑思维(往往称之为学术脑)，右脑主管形象思维(往往称之为艺术脑)，“绘画就是训练右脑功能最有效的手段之一，如果没有美术课，便会阻碍儿童脑部的发展。”因此，她建议家长在对孩子进行儿童美术教育时，不仅应该从儿童的心理特征、生理特征、绘画特征出发，还应该全力开发儿童内在的潜质，更不要忘记培养、提高他们的情商品质。“因为20%的智商+80%的情商才能达到100%的成功”，欧美思老师说道。
欧美思的老师也表示，儿童阶段的绘画，目的不是培养孩子们成为未来的职业美术家，而是通过绘画来提升他们的内在修养，开发儿童的左、右脑。在欧美思的少儿美术教育中，尤其关注孩子们的左脑、右脑的均衡开发，让孩子们在情景教学、快乐教学当中提升他们的情商和智商、不断培养孩子们的创造力。
