就目前大多数幼儿园、所、班的实际情况来看，虽然也有一些善于选择教材的老师，但幼儿美术教育的内容仍过于贫乏、单调和死板。教育者在观念上似乎有一种成见或陈规，这就是幼儿美术教学的内容可以照搬小学，只是降低一点要求。然而小学教学的内容却多少受专业教育要求中课程分类的影响。这样就使得幼儿美术教学带有成人化倾向，使它往往脱离天真好奇的儿童们丰富的内心世界，满足不了他们的需要，也限制了他们发挥积极性。这不利于儿童身心健康发展。
恰当地选择和确定幼儿美术教育的内容，首先需要解决观念问题，出发点问题。早期美术教育绝不是早期的正规美术教育，不能以培养幼儿美术家作为出发点。期待美术专门人才的过早出现和成熟，恰恰是扼杀人才的发育和成长。过高的强制要求只能使孩子们望而生畏，退缩不前。其次，对于什么是儿童美术，它的内涵是什么，也应该突破传统观念的束缚，有一个尽可能广泛而全面的理解。作为造型活动教育的美术教育，造型方式和途径是极其宽广的。
凡是创造性地利用可以利用的物质材料来塑造可视的形象，以表现自己的感受和意念的，都是造型艺术活动。国外有一种理论值得我们借鉴，它要求“从自然材料到工业制品，要把我们周围的一切事物作为造型活动的对象。”这样就可以为发挥儿童的造型兴趣和积极性开辟广阔的途径。
我国一些富有开创精神和能力的美术教师，已经开始探索并找到了一些既简便易行，又使孩子欢欣鼓舞的教学途径。例如，便用绘画工具去描绘对象，对于初学造型的幼儿是相当困难的，于是有的老师找到了一种实物拓印的方法。找一个圆瓶盖，蘸上颜料，压印一圈就是一朵花;用指尖蘸上印油，在纸上按几下，再给它们加上小尾巴，就是一群活泼的蝌蚪;让孩子找几片树叶，拼贴成一个金鱼，再盖上一张纸，用彩色铅笔磨擦，一幅肌理清晰的实物拓印版画就完成了。
又如在一盆清水中滴几滴油漆，用笔杆一搅就形成了富有旋律的彩色条纹，然后用宣纸或棉纸吸附上来，就是一幅抽象派的绘画。还有的教师让学生用折纸或七巧板摆出一些组合造型，然后把它们画下来等等。为什么孩子们喜欢这些活动呢?因为它们打开了孩子们发现形象世界的心扉，激发了他们探索、发现、创造的兴趣。所以类似性质的新领域，需要我们解放思想，大力去开拓。
当然，美术教学中还是要逐步教给幼儿一些基础美术知识和基本技能。不过比较好的选择是把这些知识、技能融合在一些带有浓厚趣味性的游戏性造型活动中，以创设一个良好的教学情境，这无疑地对于完成教学任务，对于儿童的健康发展都是有利的。谈到引导儿童去发现和创造，还应该不忘记美术教学的基本任务是培养和发展儿童的视觉敏感，特别是审美感受能力。因此在整个教学安排中应该尽可能地鼓励、引导幼儿观察生活，观察和表现周围的事物，大胆地表现自己的生活情趣，生活理想。
让他们用自己的表现语言和表现手法去进行创造活动，而不用超前的、脱离实际的技法水准去衡量、限制和束缚他们的情绪和手脚。目前国内外通行的幼儿美术教学方法是极其纷繁多变的，但又很难简单地指明哪种是最完善和最正确的。有的人重视临摹教学，有的人重视写生教学，有的人重视创造教学。从总的理论倾向上看大体上是两类：一种是儿童中心论(或叫活动中心论)。他们强调结合儿童的特点和儿童的兴趣、需要来开展教学。另一种为课程中心论(或叫教材中心论)，强调系统知识和技能的教学。
